Mọi người đều biết ảnh hưởng của thực phẩm đến sức khỏe, nhưng ít ai quan tâm đến thời điểm ăn uống. Sách nói Ăn Gì Khi Nào khám phá điểm giao thoa giữa “ăn cái gì” và “ăn khi nào”, phân tích tỉ mỉ cách thức những thực phẩm lành mạnh nhất tương tác với cơ thể tùy thuộc vào thời điểm tiêu thụ, từ đó đưa ra một kế hoạch chi tiết giúp bạn có phương án ăn uống tối ưu mỗi ngày. Cuốn sách của nhóm tác giả bác sĩ Michael Crupain, Michael Roizen, Ted Spiker mang đến những thông tin cần thiết như: – Quá trình hoạt động của thức ăn khi đi vào bên trong cơ thể – 34 tình huống cụ thể trong đời sống hằng ngày để bạn lựa chọn thời điểm ăn đúng lúc như: khi căng thẳng, khi kiểm tra, thi cử, khi đi phỏng vấn xin việc, muốn có em bé, xua tan bệnh cảm cúm… – Định hướng tư duy và lên kế hoạch 31 ngày cải thiện sức khỏe – 10 lời khuyên của bác sĩ giúp bạn ăn đúng thời điểm – Gợi ý những thực phẩm tốt hơn để bạn thay đổi thói quen ăn uống hằng ngày.
Xem thêmGiới Thiệu
Michael Roizen (sinh năm 1946) là bác sĩ và nhà nghiên cứu sức khỏe người Mỹ. Ông là chuyên gia y học dự phòng và người tiên phong phát triển khái niệm RealAge, phương pháp đánh giá tuổi sinh học để cải thiện lối sống. Ông nổi tiếng qua các tác phẩm như "RealAge", "The RealAge Diet", "YOU: The Owner’s Manual" và "The Great Age Reboot". Các cuốn sách này chuyển đổi nghiên cứu y học thành hướng dẫn thực tế về chế độ ăn uống, vận động, giúp độc giả kiểm soát quá trình lão hóa. Ông từng là Giám đốc Sức khỏe tại Cleveland Clinic, cố vấn cho "The Dr. Oz Show" và thành viên ủy ban FDA. Ông đã nhận giải Paul G. Rogers, cùng các giải thưởng Emmy và Ellie.