Giới thiệu
Sau mười năm làm CPA, Roger Fields ngừng đếm đậu và bắt đầu nấu chúng. Ông sở hữu hai nhà hàng thành công ở Thành phố New York trước khi chuyển đến Khu vực Vịnh San Francisco. Ông là đối tác của Dịch vụ Kế toán Thương gia, công ty đã cung cấp dịch vụ tài chính cho các nhà hàng, quán bar và câu lạc bộ đêm trong gần hai thập kỷ.