Jason Fung

Tiểu đường là căn bệnh rối loạn chuyển hóa cực phổ biến trong thế kỷ 21, gây ra nhiều rắc rối trong sinh hoạt và là mối nguy hại không nhỏ cho sức khỏe con người. Thông thường, đối với các bệnh nhân tiểu đường nói chung, chỉ định insulin luôn là lựa chọn hàng đầu của các bác sĩ: tiểu đường type 1, có mức insulin vô cùng thấp, đối lập hoàn toàn tiểu đường type 2, có mức insulin vô cùng cao. Tuy nhiên, trong cuốn sách này, bác sĩ Jason Fung đã giới thiệu với độc giả một góc nhìn hoàn toàn mới về vấn đề này. Cuốn sách không chỉ là sổ tay hướng dẫn cần thiết để điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường type 2, mà còn ẩn chứa vô vàn thông tin hữu ích cho bất cứ ai gặp vấn đề tiềm ẩn về cân nặng. Tác giả đưa ra những phương pháp giúp bệnh nhân tiểu đường type 2 cải thiện và đẩy lùi căn bệnh, đưa mức đường huyết, insulin về bình thường; đồng thời hướng người đọc đến gốc của căn bệnh.

Tiểu đường là căn bệnh cực kỳ phổ biến trong thế kỷ 21, gây ra nhiều rắc rối trong sinh hoạt và nguy hại nghiêm trọng cho sức khỏe con người. Thông thường với các bệnh nhân tiểu đường nói chung, chỉ định bổ sung insulin luôn là lựa chọn hàng đầu của các bác sĩ. Tuy nhiên điều đó không chính xác. Bác sĩ Jason Fung sẽ giải thích nguyên nhân sâu xa và gợi ý phương pháp điều trị hợp lý trong cuốn sách này. Đây không chỉ là sổ tay hướng dẫn cần thiết để điều trị và ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2, mà còn chứa đựng vô vàn thông tin hữu ích cho bất cứ ai gặp vấn đề tiềm ẩn về cân nặng. Jason Fung là bác sĩ chuyên khoa thận ở Toronto (Canada), một trong những người tiên phong đi theo con đường chữa trị tiểu đường dựa vào nguyên nhân chứ không phải triệu chứng, điều trị tận gốc vấn đề dựa trên cách cơ thể vận hành mà không cần tập trung vào thuốc và phẫu thuật. Ông nổi tiếng với phương pháp nhịn ăn gián đoạn cùng với carbohydrate thấp. Ông cũng là tác giả thuộc nhóm có những đầu sách bán chạy nhất của The New York Times về chủ đề giảm cân và tiểu đường. Hiện Jason Fung là biên tập chuyên trách các bài viết học thuật thuộc tạp chí Insulin Resistance, đồng thời là giám đốc quản lý của tổ chức quốc tế về sức khỏe và dinh dưỡng Public Health Collaboration tại Canada. Những cuốn sách của tiến sĩ Jason Fung đã được xuất bản tại Việt Nam có thể kể đến: Mật Mã Tiểu Đường, Mật Mã Ung Thư, Giải Mã Bí Mật Giảm Cân.

Giải Mã Bí Mật Giảm Cân (2016) đề cập đến sự gia tăng đáng báo động của bệnh béo phì trên toàn cầu đồng thời đưa ra những hướng dẫn khoa học nhằm tăng cường sức khỏe, cải thiện vóc dáng, bắt đầu từ việc tìm kiếm nguyên nhân thực sự dẫn đến tình trạng thừa cân. Jason Fung là bác sĩ chuyên khoa thận ở Toronto (Canada), một trong những người tiên phong đi theo con đường chữa trị tiểu đường dựa vào nguyên nhân chứ không phải triệu chứng, điều trị tận gốc vấn đề dựa trên cách cơ thể vận hành mà không cần tập trung vào thuốc và phẫu thuật. Ông nổi tiếng với phương pháp nhịn ăn gián đoạn cùng với carbohydrate thấp. Ông cũng là tác giả thuộc nhóm có những đầu sách bán chạy nhất của The New York Times về chủ đề giảm cân và tiểu đường. Hiện Jason Fung là biên tập chuyên trách các bài viết học thuật thuộc tạp chí Insulin Resistance, đồng thời là giám đốc quản lý của tổ chức quốc tế về sức khỏe và dinh dưỡng Public Health Collaboration tại Canada. Những cuốn sách của tiến sĩ Jason Fung đã được xuất bản tại Việt Nam có thể kể đến: Mật Mã Tiểu Đường, Mật Mã Ung Thư, Giải Mã Bí Mật Giảm Cân…