Giới thiệu
Howard Moskowitz là một nhà nghiên cứu thị trường và nhà tâm lý học người Mỹ. Ông được biết đến nhiều nhất với nghiên cứu chi tiết về các loại nước sốt mì Ý và tác dụng của phân đoạn thị trường ngang (horizontal segmentation). Bằng cách cung cấp một số lượng lớn các lựa chọn cho người tiêu dùng, Moskowitz đã đi tiên phong trong ý tưởng về sự biến đổi giữa các thị trường được áp dụng cho ngành công nghiệp thực phẩm.