Giúp Con Nói "Không" Với Đường

Giúp Con Nói “Không” Với Đường là cuốn sổ tay giúp cha mẹ nhận diện các loại đường và tác động của chúng đến sự phát triển toàn diện của trẻ, đồng thời đưa ra những chiến lược giúp cả gia đình cắt giảm lượng đường trong chế độ ăn và tạo cho trẻ một khởi đầu mới lành mạnh. Tiến sĩ Michael I. Goran là một trong những chuyên gia nổi tiếng nhất thế giới trong lĩnh vực nghiên cứu béo phì ở trẻ em với hàng chục năm kinh nghiệm. Ông là giáo sư về Y tế dự phòng và Nhi khoa ở trường Đại học Nam California (USC), Mỹ, đồng thời là Giám đốc sáng lập Trung Tâm Nghiên Cứu Béo Phì Trẻ Em và đồng giám đốc Viện nghiên cứu Béo phì và bệnh tiểu đường ở đây. Tiến sĩ Emily E. Ventura là cựu học giả Fulbright từng làm việc trong đội nghiên cứu của tiến sĩ Michael I. Goran. Cô là một chuyên gia về khoa học hành vi, dinh dưỡng sức khỏe cộng đồng, đồng thời cũng là người phát triển công thức món ăn cho trẻ em và gia đình.