Giới thiệu nội dung

Cuốn sách giải thích tám bệnh lý gây ra tất cả các bệnh mãn tính, cách thực phẩm tiện lợi đã tác động đến chúng dẫn đến tổn hại cho sức khỏe, nền kinh tế và môi trường, từ đó đề xuất chiến lược khẩn cấp để chữa lành cho con người và cả hành tinh. Cho rằng thực phẩm là đòn bẩy duy nhất mà chúng ta có để thực hiện thay đổi sinh hóa nhằm cải thiện sức khỏe, Lustig giải thích nên ăn gì dựa trên hai tiêu chí mới: bảo vệ gan và nuôi dưỡng ruột. Ông nhấn mạnh rằng nếu chúng ta không sửa đổi thực phẩm và thay đổi cách ăn, chúng ta sẽ tiếp tục mắc bệnh mãn tính, hệ thống chăm sóc sức khỏe bị phá sản và đe dọa nhân loại. Nhưng vẫn có hy vọng: cuốn sách này giải thích những gì cần thiết để giải quyết cả ba vấn đề đó.

Về tác giả

Author avatar
Robert H. Lustig

Thông tin xuất bản:

Số quyết định xuất bản
54/QĐLK-XBSĐT-NXBTrT ngày 26 tháng 9 năm 2024
Số xác nhận đăng ký xuất bản
3450-2024/CXBIPH/7-82/TrT
Số ISBN
978-604-484-493-0
Nộp lưu chiểu
Tờ khai lưu chiểu số 84 ngày 27 tháng 09 năm 2024
Công ty phát hành
Huy Hoàng
Giá bán
229.000₫ - Tip nhỏ: Bạn có thể tham gia Hội viên Fonos để tiết kiệm đến 50% khi mua sách. Chi tiết xem tại ứng dụng.
Background image
Image phone
Người bạn âm thanh đồng hành cùng bạn mỗi ngày
Download app IOS
Download app Android